口感：吃起來略帶苦味，但入口之後又能即刻回甘。
介紹：外表顏色綠中帶點紅紫色、葉片呈現波浪縐褶狀。
如何料理：因為新鮮採收並未沖洗，收到生菜以後只要經過簡單水洗即可食用，口感鮮脆，美麗的葉面色彩非常適合加入沙拉作為料理點綴使用。
建議賞味期限：放置冰箱妥善冷藏可保存3-5天左右，建議盡早食用完畢。